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Klassifizierung: Biologische Produkte >> Pflanzen Synonyme: Ginger; Zingiber officinale Lateinisch: Zingiber officinale Englisch: Ginger Französisch: Gingembre Italienisch: Zenzero

Systematik

Der Ingwer (Zingiber officinale) gehört zur Familie der Zingiberaceae (Ingwergewächse).
 

Nutzung

Der Wurzelstock (Zingiberis rhizoma, Rhizoma zingiberis) wird verwendet.
 

Anwendung

-Aromastoff
-Heilpflanze
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