Eigenschaften
Methylsulfonylmethan hat die Summenformel C2H6O2S und das Molekulargewicht beträgt 94,13. Der Schmelzpunkt dieses Wirkstoffes liegt bei 108 - 110°C und der Siedepunkt bei 238°C (CambridgeSoft 2004a). In Wasser, Methanol, Ethanol und Aceton ist Methylsulfonylmethan frei löslich (O'Neil 2001a). Es ist eine weisse, geruchlose und leicht bitter schmeckende kristalline Substanz, die 34% Sulfur enthält. Methylsulfonylmethan kommt natürlicherweise in Tieren, Menschen verschiedenen Früchten, Gemüse und Gräsern vor. Die höchsten Konzentrationen können in Kuhmilch (3,3 ppm), Kaffee (1,6 ppm), Tomaten (0,86 ppm) und Tee (0,3 ppm) gemessen werden (Anonymous 2003a).Es kann keinerlei Haftung für Ansprüche übernommen werden, die aus dieser Webseite erwachsen könnten.