Das Inhalationsanästhetikum Sevofluran ist ein Isopropylether mit einem Molekulargewicht von 200, einem Siedepunkt von 58,5°C und einem Dampfdruck von 160 mmHg bei 20°C (Clarke 1999a). Bei Raumtemperatur ist Sevofluran eine klare nicht entflammbare Flüssigkeit mit einem gering stechenden Geruch (Young 1998b; Johnson 1998a). Der Geruch ist angenehm und wird vom Patienten gut akzeptiert (Clarke 1999a).