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Weichweizen; Hartweizen Lateinisch:
Triticum aestivum; Triticum sativum; Triticum durum Englisch:
Wheat Französisch:
Blé Italienisch:
Grano; Frumento
Systematik
Der Weizen (Weichweizen: Triticum aestivum syn. Triticum sativum, Hartweizen: Triticum durum) gehört zur Familie der Poaceae (Süssgräser).
Nutzung
Medizinisch verwendet wird das Weizenkeimöl (Tritici embryonis oleum) und die Weizenkleie (Tritici furfur). Kann auch zur Herstellung von Stärke (Amylum) verwendet werden.