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Daucus carota L.; Daucus carota subsp. carota (L.) Thellung; Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Arcang. | ||
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Wilde Möhre; Wilde Rübe; Karotte; Gelbe Rübe | ||
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Carotte sauvage | ||
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Carota selvatica | ||
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Carotta; Rüebli | ||
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Wild carrot; European wild carrot; Bird's nest; Bishop's lace; Queen Anne's lace |
Familie / Taxonomie
| ● | Apiaceae, Umbelliferae (Doldengewächse) |
Pflanzentyp / Habitat
| ● | Kultur- und Wildpflanze |
Phytotherapeutischer Einsatz
| ● | Dauci radix |
Toxikologie / Giftigkeit
| ● | Ungiftige Pflanze (keine Giftpflanze) |
Verbreitung
Trockenpflanze: Wiesen, Wegränder; kollin-montan(-subalpin); ganze Schweiz; ursprünglich Mittelmeerraum.Zwei Unterarten:
| ● | Daucus carota subsp. carota (L.) Thellung: Wildform, scharf würzig schmeckend. |
| ● | Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Arcang.: Gartenmöhre. |
Beschreibung
30-100 cm hohe, meist zweijährige (nach dem Blühen und Fruchten absterbend), krautige Pflanze.| Stängel: | aufrecht, verzweigt, rund, gerillt, gewöhnlich borstig behaart. |
| Blätter: | grün, meist 2-3fach gefiedert, grundständige: im Umriss breit lanzettlich-oval mit zahlreichen feinen Fiederpaaren, Teilblätter: letzter Ordnung fiederschnittig, mit schmalen Zipfeln, Blattstiel: oval, deutlich gerillt, mit tiefer, oft auch breiter Furche, markig, flaumig oder borstig behaart; die zerriebenen Blätter haben Karottengeruch. |
| Blüten: | weiss oder gelblich, in der Mitte der Dolde meist eine oder einige purpurschwarze, sterile Blüten, Dolde: vielstrahlig, zuerst flach, zur Fruchtzeit Strahlen zusammenneigend, Hüllblätter: sehr lang, 3-teilig oder gefiedert, mit linealen Zipfeln, Hüllchenblätter: zahlreich, hautrandig. |
| Blütezeit: | Juni-August |
| Früchte: | länglich, mit 4 Reihen von Stacheln, Dolde: zur Fruchtzeit nestartig geschlossen. |
| Wurzel: | Pfahlwurzel, Wildformen: holzig, dünn, Kulturform: fleischig dick, Wurzelstränge oft tiefreichend, über 100 cm tief; mit Karottengeruch. |
Verwechslungsgefahr
| ● | Andere Apiaceae-Arten |
| ● | Aethusa cynapium (Hundspetersilie) - giftig |
| ● | Anthriscus sylvestris (Wiesen-Kerbel) - ungiftig |
| ● | Conium maculatum (Gefleckter Schierling) - sehr stark giftig |
Giftige Pflanzenteile
Ungiftige Pflanze. Das Kraut ist wertvoll und bekömmlich (diätetisch wirkend); die Stängel sind hart und geringwertig (Dietl & Jorquera, 2003).Literatur
| - | Dietl W. & Jorquera M. (2003) Wiesen- und Alpenpflanzen. Agrarverlag, FAL Reckenholz, ISBN 3-7040-1994-1, pp. 488 & 605-606 |
| - | Lauber K., Wagner G. & Gygax A. (2012) Flora Helvetica. 5. Auflage. Haupt Verlag, Bern-Stuttfgart-Wien, p. 1000 |
Abbildungen
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